神厨东京壮游记(台) NOMA:煮攻日本(港) Ants on a Shrimp: Noma in Tokyo
虾上蚂蚁
美食,人物传记
其它
2016
lead:
Thomas Frebel,Dan Giusti,Kim Mikkola,Rene Redzepi,Rosio Sanchez,Lars Williams
desc:
在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在